麺屋 丈六 難波
麺屋 丈六は難波にあります。おすすめメニューは中華そばです。
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限定メニューなどには和歌山ラーメンなどがありました。
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平日なのに３０分強も待つ感じの人気店です。
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並びが少なくても店内の席数が少ないのでなかなか進まない感じですけど。
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それで店内に入るとカウンターの後ろや上には芸能人のサインがいっぱいある。
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なんばグランド花月が近いので吉本の芸人さんはとくにですが来る人が多いのでしょう。
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店員さんは二人ですがフレンドリーな感じですね。注文したのは中華そばです。
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まずスープですが純粋な醤油の感じ魚介などの味も出ているわけではありません。
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あとはほんのりと酸味がする感じですね。
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次にざく切りのネギですがこれには辛味があって麺やスープとはよく合う感じなんです。
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チャーシューは薄切りでコショウがよく香る感じです。
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麺はちょっと太めで四角い感じで固くもなく柔らかくもなくといった感じ。
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スープとネギとチャーシューの組み合わせが人気店の理由のように思います。
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場所もなんばの便利な場所にあるのでまた食べたいなと言う感じです。
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麺屋 丈六 （ラーメン / 難波駅（南海）、近鉄日本橋駅、日本橋駅）
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昼総合点★★★★☆ 4.0
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