金久右衛門 梅田
金久右衛門は大阪にあるラーメン店で店舗は梅田にもあります。
n本店は深江橋にあるそうですが江坂堺阿波座道頓堀天王寺と店舗を拡大しています。
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この店の一番人気というと大阪ブラックという黒いスープのラーメンです。
n何度か脚を運んでますがそこまでたくさん人が並んでいるというのは見ないですね。
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それでも店内はおおよその席が埋まっている状態。
n大阪駅や梅田の界隈からは少し離れているからでしょうか。
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注文してからそんなに長くはかからないうちに大阪ブラックが届きます。
nスープを飲むと鶏ガラと魚介の味がしますね。
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魚介と鶏ガラや香味油など複数の味わいがからんだ濃いい醤油味ですね。
nこういう醤油もいいなと言う味です。麺は太めの麺でしっかりとしたコシがあります。
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食べログでの口コミ評価の高いのに相応しいレベルの高い醤油ラーメンです。
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