フォルテシモアッシュは名古屋で人気のケーキ店です。
と思っていたんですが扱うメニューは焼き菓子詰め合わせやバームクーヘンチョコなど多岐に渡ります。

池下なので名古屋駅に比べてアクセスも悪いですが他県を含めて多くの人が訪れるようです。
バレンタインのチョコの時期も名古屋駅高島屋にショップが出る人気店です。

訪れたときは夕方でしたがまだ日が落ちていないので外のイスとテーブルで食べておられる方がいました。
前に閉店前に伺ったときにはケーキの種類も残り少なくて無難なショートケーキとチョコケーキをいただいています。

誕生日やクリスマスなどのホールケーキもよく売れるそうです。
これからの夏にいちばん人気なのは桃香という商品です。

桃の中身をくり抜いてクリームを詰め込んでしまったお菓子です。
ただフォルテシモアッシュといえばこれというような看板というほどのメニューもないような気がします。

まあこれがないほうがまんべんなく商品も売れて店としてはいいのかもしれませんが。
パティシエの辻口博啓シェフは東海地方でも有名なので県外の方も訪れて見るといいと思います。

覚王山周辺のエリアは人気のケーキ店が多いのでまとめて訪れるのもいいと思います。