三くは大阪福島区にあるラーメン店です。
おすすめメニューはかけラーメンですね。
つけ麺もありますが冬は暖かいものがいいのかかけラーメンのお客さん多かったです。
お店は平日の昼時でしたがそんなに待ち時間はなかったです。
食券を購入して提出する感じです。
鍵なし扉なしのロッカーに荷物を預ける感じですが大丈夫と思いながらなんとなく心配にはなります。
接客を専門にしている女性がいらっしゃるのでメニュー選びの問い合わせはしやすいです。
注文はもちろん一番人気と思われるかけラーメンです。
席のウーロン茶がよく冷えていて寒い冬には冷たいですがラーメンには合いますかね。
とにかく濃い煮干しラーメンでした。それに鰹節の系統も入っているような感じはしますね。
麺は細めのちじれ麺でチャーシューはちょっと厚めの脂がのったものが入ってます。
スープも上の方は薄い味わいです。下の方に進むと沈んでいる煮干しが濃い味のスープに変わります。
まるで２度楽しめるラーメンスープと言う感じです。
あとは煮干しが１匹入っていますがこれは食べるものなのかと疑問に思いつつも食べました。
煮干しが強くてラーメンというよりもうどんのスープみたいですが口コミが多いだけあって高いクオリティです。
烈志笑魚油 麺香房 三く （ラーメン / 新福島駅、中之島駅、福島駅）
昼総合点★★★★☆ 4.0
