中国菜オイルは大阪の福島駅の近くにあります。
まあ大阪の駅からでも歩けない距離の場所ではないですが。
ここで食べるべき料理は麻婆豆腐です。オイルという店名の通り香味オイルに特徴があります。
香味オイルは店内でも売っていて持ち帰りもできるようです。
行ったのは週末の昼時です。もう2時間以上の待ち時間がありました。
待っている途中でもどんどん脱落者がでます。ランチも混んでいるので麻婆豆腐のランチ限定でした。
ようやく順番が来て席に通されてでてきたのが写真のこれです。
ご飯と麻婆豆腐とスープと付け合せです。ごはんは150gくらいの小盛りですが自由におかわりできます。
麻婆豆腐を食べても豆腐や筍が入っているところは普通でやはり違うのは香味オイルです。
ラー油をベースにしているようですがこれが麻婆の味わいに絶妙に合う感じなのです。
ちょっと辛めの味わいと香味オイルの香りがごはんを何杯でもすすませる感じです。
男性の方ですと３，４杯のごはんをおかわりするかたも見えました。
私的には今まで食べた麻婆豆腐の中では１番でやはり違いは香味オイルです。
また食べたい美味しさですが並びが２時間以上なのがネックですね。
できることなら平日に訪れたほうがよさそうだと思います。他のメニューも気になりますね。
