塩元帥は岐阜県岐阜市にもお店があります。
本店は大阪になりますが店舗は京都兵庫尼崎滋賀高槻奈良にもたくさんあります。

ここの看板メニューといえるのは塩元帥と呼ばれるくらいで天然塩ラーメンです。
ランチの時間は平日15時までの設定でライスが無料でつくなど少し安くなります。

あとは特徴的なのはキムチがセルフで食べ放題ということです。
どこまでが本店と同じシステムで運用しているのかですね。

大阪のお店になると食べログで500件以上のレビューがある人気店ですから。
あとは化学調味料などを使っていないということで老若男女問わず身体に優しいと思います。

年末年始に店舗に行ってますがお客さんはけっこう入っていました。
ちなみにこの時期は平日でもランチタイムの適用はないようです。

それで注文したのは看板メニューの天然塩ラーメンです。
ラーメンの到着は時間かかりましたが店員さんの対応はいいですね本部の教育なのか。

系統としてはけっこう多い柚子塩ラーメンになります。
魚介が香る中にしっかりとした塩味がしますが全体としてはあっさりしたかんじです。

柚子の香りも香りますがつぶも入っていてそこからの風味があるようです。
麺は中くらいの太さで噛みごたえもそれなりにしっかりとした麺になります。

スープにもけっこう合う感じです。人気店の底力を見せつけられた塩ラーメンだと思います。
同系統のゆず塩ラーメンも競合が多いですがバリエーションの一つとしてはいいと思います。