如水のラーメンは名古屋の塩では特に人気です。
この店は塩が有名なお店です。この地域の他の店と比べるとコクがあります。
他の店の塩に比べると出汁の味がしっかりしているからだと思う。
あまりコテコテ具を入れるタイプではないので麺だけ大盛りにしている。
麺が細麺でゆっくり食べていると麺が伸びてしまうのがやや不満ではあるが。
他地域からの旅行で来ている人も多くてそんな話をしています。
駐車場もあるけど数が少ないので土日は特にすぐに埋まってしまう感じ。
開店１５分くらい前だとまだ誰も並んでいないがちょうどか１０分位遅れても周回遅れになります。
最初のお客さんが食べ終わる２０分位は待たないと食べられない感じ。
まあ店内でも待てるので店内に入れば暑さ寒さは防げますが。
注文は塩が多くて全部入りの注文の人もけっこう多い感じ。
最寄りの地下鉄駅からも歩けるけどちょっと距離が微妙ではある。
