第一旭は京都駅の隣くらいにあるほど近いラーメン店です。
名前に本家とか本店という名前がついてますが第一旭はけっこうたくさんの地域にあります。
神戸や一宮大阪名古屋にも同じ名前の店がありますが違いはなんなのか。
調べてみても同じ作り方ではないのでフランチャイズということではなさそうです。
京都でも一番の口コミを誇るお店で食事時の時間は行列がいつもできてますね。
週末の食事どきなら1時間半くらいの行列にはなるか。
ただ通し営業なので食事の時間をはずすとけっこうすんなり入れますね。
ちなみにとなりの新福菜館さんよりはいつもこちらのほうが行列が長い感じですね。
実際に来店したのは少し前になりますがやはりこのお店で食べるものといえばラーメンです。
スープは豚骨をグラグラ煮出したしっかりとした味です。
ベースは醤油になりますがこちらも濃い目のしっかりした味です。
麺は細めでチャーシューネギもやしが乗っています。
おいしいラーメンには違いないですが他の京都ラーメンはもっと濃いラーメンが多いですからね。
京都の人も他の店のほうが好きとは言ってましたがここはシンプルな方です。
京都ラーメンとして一番人気のラーメンかと思うのでまずは食べてみると良いお店かと思います。
